カテゴリー: わたしの本棚

はちみつが食べたくてたまらなくなる本「ひとさじのはちみつ」

わたしが心の師匠と勝手に思っている前田京子さんの「ひとさじのはちみつ」。 石けん作りでも、ナチュラルスキンケアでも、前田京子さんの本は、どれも内容が深くて、何度も読み返したくなります。最近はハッカ油やはちみつなど、ひとつ … 続きを読む はちみつが食べたくてたまらなくなる本「ひとさじのはちみつ」

[書評] 解決！大人の髪のSOS 9割の人が間違ったヘアケアをしている

ちょっと気になる本があったので手に取ってみました。 今年の初めにオーガニックカラーをしたのですが髪が大分傷んでしまって。。オーガニックといえどもカラーはカラー。髪を痛めることには変わりないのだなぁと思ってたのですが、こち … 続きを読む [書評] 解決！大人の髪のSOS 9割の人が間違ったヘアケアをしている

[書評]これでわかる!石けんと合成洗剤 50の疑問: あなたは何を使って洗っていますか?

石けん、洗剤、シャンプー、化粧品など様々なモノに含まれる「界面活性剤」。この本の中に書かれていた界面活性剤の説明で、「分かりやすい！」と思ったのがこの表現。 界面活性剤は、水と油のように相性の悪い友人の間に立ち、両方の気 … 続きを読む [書評]これでわかる!石けんと合成洗剤 50の疑問: あなたは何を使って洗っていますか?

[書評] オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る

日本における手作り石けんの第一人者である前田京子さんの著書。 石けん作りの方法や必要道具、レシピ、アロマの知識などが詳しく説明されています。 中でも特筆すべき点は、植物油の説明の詳しさ！ 様々なオイルの特徴がていねいに分 … 続きを読む [書評] オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る

[書評] オーガニック手帖―もっと暮らしが楽しくなる、オーガニックの本。 (CHIKYU-MARU MOOK 別冊天然生活)

天然生活。だいすきです。 内容もすばらしいのですが、写真や文字のフォント、ページのレイアウト、どれをとってもわかってらっしゃる。デザインのひとつひとつがとても参考になります。 本書の内容は、衣食住にかかわる商品の中から、 … 続きを読む [書評] オーガニック手帖―もっと暮らしが楽しくなる、オーガニックの本。 (CHIKYU-MARU MOOK 別冊天然生活)

[書評] 未来の食卓を変える7人 ―美味しくて安全な食べものづくりに挑戦しつづける農家たち

本書は、自然農や酪農を行っている農家さん達を紹介した本です。みなさん強い信念と誇りをを持ってご自身のライフワークに取り組んでいらっしゃる姿が印象的でした。 以下、本書で紹介されていた7組の素敵な農家さん達を記載したいと思 … 続きを読む [書評] 未来の食卓を変える7人 ―美味しくて安全な食べものづくりに挑戦しつづける農家たち

[書評] わたしがあぐりびとになるまで―ゼロからの手づくり就農物語

旅先のペルーで出会った男性と恋に落ち、結婚後、茨城の八郷にて山暮らしをすることになった女性のお話です。著者のいいだかなこさんは陶芸を、旦那さまは有機農業をされています。 東京で生まれ育ったご夫婦が、生まれたばかりの赤ちゃ … 続きを読む [書評] わたしがあぐりびとになるまで―ゼロからの手づくり就農物語

[書評] 危ない食品に負けない食事法

東京都消費者センター試験研究室長を務め、40年以上、食品の安全を研究されてきた著者・増尾清さんがたどりついた結論。 それは、「伝統的な日本の食事＝一汁三菜」でした。一汁三菜とは、ご飯とみそ汁、主菜（肉魚卵料理）に副菜2品 … 続きを読む [書評] 危ない食品に負けない食事法

[書評] いい家はオーガニックで建てる

「シックハウス症候群」という言葉があります。新築の家で建材からの化学物質を吸って体調が悪くなることですが、日本では1990年頃から社会問題として取り上げられるようになりました。 本書の著書であるデザイナーの中田康克さんは … 続きを読む [書評] いい家はオーガニックで建てる